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饮料机械调味品销量增长快 人工智能打造增量空

2020年03月05日字体:
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  调味品是美食的“灵魂”,也是食品行业中为数不多有成长性的细分领域。近年来,随着人们生活品质提高,生活节奏加快,其中饮食结构变化带来调味品品类大幅增加,并且已渗透至食品及餐饮行业   与此同时,调味品人均单次用量增加,销量快速增长,金贝棋牌客服电话促进行业收入规模不断增长,为调味品企业的发展壮大提供了良好的发展环境   目前市面上的调味品品类众多,包括酱油、醋、调味酱、蚝油、味精、鸡精、香辛料、复合调味料、火锅底料等。业内人士分析认为,如今酱油、醋渗透率已超过99%,缓慢但稳步地增长。而味精、鸡精、鸡粉等受大健康概念影响增长缓慢,已进入盛极而衰的产品生命周期后期。蚝油、复合调味、火锅底料是新的增长市场   同其他食品类大众消费品相比,调味品是生活中的刚需产品,有着巨大的销量增量空间。然而,由于调味品的品类较多,细分品类不断增加,同时又因个人口味喜好、消费习惯和地域等不同,各品类、细分子品类市场增量有所不同,这也加剧行业竞争。如何更好地满足消费者口味喜好是调味品加工企业值得思考的问题   因此,调味品企业一方面要通过大数据分析、了解用户的饮食消费习惯,口味偏好,进行产品的研发。据悉,某调味品企业坚持以新产品、新口味为主要突破方向,并在调味品研发中引入人工智能,更好地帮助高效率地分析和预测用户的口味偏好,了解饮食消费习惯,迎合更多消费者的个人口味喜好等,在打造业绩增量空间上大有可为   另一方面,在调味品加工过程中,企业要能够实时获取加工过程的风味变化、成分分布等非线性、时变性信息等,以便及时地进行产品风味调整和分析评价,更好地满足消费者口味喜好   据了解,一团队在多维感知仿生评价新方法、多维分布成像化检测方法上取得重大突破,研制出光电双模态仿生传感器,可以仿生人类视觉、味觉、嗅觉三个物理维度的互相感应,很好地解决传统通过人工评价及单一通用检测技术获取风味变化、成分分布等不稳定的瓶颈问题,这也利于为调味品加工从“人工经验式”转变成传感智能式提供技术支撑   随着人工智能产业持续发展,智能科技的快速提升,人工智能时代到来。如今人工智能已在多个行业不同领域大显身手,比如炒菜、配餐、分拣、包装、码垛等。对于调味品加工企业来说,人工智能具备的大数据高效率地分析和预测,产品风味感知功能等在产品的研发,风味变化的获取、监控等方面大有可为,或成其打开增量空间的“助推剂”   凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任   本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任   如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理   CIPI 2020第十六届中国(青岛)国际包装工业展览会(简称“CIPI[详细]金贝棋牌 金贝棋牌app 金贝棋牌手机版官网 金贝棋牌游戏大厅 金贝棋牌官方下载 金贝棋牌安卓免费下载 金贝棋牌手机版 金贝棋牌大全下载安装 金贝棋牌手机免费下载 金贝棋牌官网免费下载 手机版金贝棋牌 金贝棋牌安卓版下载安装 金贝棋牌官方正版下载 金贝棋牌app官网下载 金贝棋牌安卓版 金贝棋牌app最新版 金贝棋牌旧版本 金贝棋牌官网ios 金贝棋牌我下载过的 金贝棋牌官方最新 金贝棋牌安卓 金贝棋牌每个版本 金贝棋牌下载app 金贝棋牌手游官网下载 老版金贝棋牌下载app 金贝棋牌真人下载 金贝棋牌软件大全 金贝棋牌ios下载 金贝棋牌ios苹果版 金贝棋牌官网下载 金贝棋牌下载老版本 最新版金贝棋牌 金贝棋牌二维码 老版金贝棋牌 金贝棋牌推荐 金贝棋牌苹果版官方下载 金贝棋牌苹果手机版下载安装 金贝棋牌手机版 金贝棋牌怎么下载

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